Por HUMBERTO BAEZ.
Para ECOS DEL SUR.
El cultivo de maíz a pesar de su alto consumo en el país, para los reglones de Avicultura, Porcicultura y Ganadería, la superficie sembrada solo representa un 5% de las importaciones. Nuestro país cada año realiza compra de maíz en el extranjero por alrededor de 212 millones de dólares. No se justifica que con un déficit tan alto en la producción, esto se mantenga por años sin incursionar en un plan masivo de siembra. Este cultivo es de los más estudiados y difundidos en el mundo, es totalmente mecanizadle y poco exigente en condiciones de suelo y clima.
Solo en USA la producción de este año alcanzo la cifra de 990,69 millones de toneladas. Sobre pasando en un 3.18 % los estimados para esta cosecha. El precio mensual para septiembre 2014 U.S. $163.06/Ton. Estas condiciones de precio y la sobre producción de maíz, es razón para incidir en la baja del precio de los alimentos balanceados y por ende en el precio de la carne de pollo de consumo nacional.
A pesar de estas condiciones el precio de la carne de pollo alcanzo niveles de precios por cerca de los $60.00/Lbs. Para un producto de consumo masivo en los niveles más pobres de la población dominicana, es algo nunca visto. Estas distorsiones siguen afectando a los consumidores de carne de pollo, a pesar de la baja en los precios internacionales del maíz alimento básico en el reglón de la avicultura.
Nuestro país dispone de gran cantidad de terrenos baldíos que bien pueden ser utilizados en una siembra masiva de maíz. Solo los parceleros del IAD. tienen en posesión cerca de 9 millones de tareas con una superficie bajo cultivo entre 40-50 %, en esta estructura de asentamiento agrario existe mucha tierra ociosa. Debemos señalar que a nivel particular y del estado se concentran grades superficies cultivables. Además es fácil rotar este cultivo con cualquier otro de orden principal.
Recientemente Inversionistas privados mostraron interés de incursionar en siembras masivas de Maíz. A estos se le han presentados muchos obstáculos y dificultades para montar los proyectos. Las autoridades del Ministerio de Agricultura están comprometidas con el país a buscar solución a las masivas importaciones de Maíz, no mencionamos la Soya, por ser este cultivo con limitante foto- periódica, es decir de horas diurnas de luz, por tanto no se cultiva en el país. Mientras se mantenga el consumo masivo de carne de pollo, estas importaciones de maíz y soya seguirán altas.
Estamos obligados a compensar el déficit produciendo masivamente maíz y sorgo de producción nacional. La producción de carne de pollos tiene un componente muy alto en la alimentación y medicamentos de productos importados en dólares. Es por este componente de importación, que difícilmente los productores avícolas puedan producir la carne de pollo a precios más bajos a los consumidores dominicanos y el mercado haitiano.
Para ECOS DEL SUR.
El cultivo de maíz a pesar de su alto consumo en el país, para los reglones de Avicultura, Porcicultura y Ganadería, la superficie sembrada solo representa un 5% de las importaciones. Nuestro país cada año realiza compra de maíz en el extranjero por alrededor de 212 millones de dólares. No se justifica que con un déficit tan alto en la producción, esto se mantenga por años sin incursionar en un plan masivo de siembra. Este cultivo es de los más estudiados y difundidos en el mundo, es totalmente mecanizadle y poco exigente en condiciones de suelo y clima.
Solo en USA la producción de este año alcanzo la cifra de 990,69 millones de toneladas. Sobre pasando en un 3.18 % los estimados para esta cosecha. El precio mensual para septiembre 2014 U.S. $163.06/Ton. Estas condiciones de precio y la sobre producción de maíz, es razón para incidir en la baja del precio de los alimentos balanceados y por ende en el precio de la carne de pollo de consumo nacional.
A pesar de estas condiciones el precio de la carne de pollo alcanzo niveles de precios por cerca de los $60.00/Lbs. Para un producto de consumo masivo en los niveles más pobres de la población dominicana, es algo nunca visto. Estas distorsiones siguen afectando a los consumidores de carne de pollo, a pesar de la baja en los precios internacionales del maíz alimento básico en el reglón de la avicultura.
Nuestro país dispone de gran cantidad de terrenos baldíos que bien pueden ser utilizados en una siembra masiva de maíz. Solo los parceleros del IAD. tienen en posesión cerca de 9 millones de tareas con una superficie bajo cultivo entre 40-50 %, en esta estructura de asentamiento agrario existe mucha tierra ociosa. Debemos señalar que a nivel particular y del estado se concentran grades superficies cultivables. Además es fácil rotar este cultivo con cualquier otro de orden principal.
Recientemente Inversionistas privados mostraron interés de incursionar en siembras masivas de Maíz. A estos se le han presentados muchos obstáculos y dificultades para montar los proyectos. Las autoridades del Ministerio de Agricultura están comprometidas con el país a buscar solución a las masivas importaciones de Maíz, no mencionamos la Soya, por ser este cultivo con limitante foto- periódica, es decir de horas diurnas de luz, por tanto no se cultiva en el país. Mientras se mantenga el consumo masivo de carne de pollo, estas importaciones de maíz y soya seguirán altas.
Estamos obligados a compensar el déficit produciendo masivamente maíz y sorgo de producción nacional. La producción de carne de pollos tiene un componente muy alto en la alimentación y medicamentos de productos importados en dólares. Es por este componente de importación, que difícilmente los productores avícolas puedan producir la carne de pollo a precios más bajos a los consumidores dominicanos y el mercado haitiano.
