Por HUMBERTO BAEZ,
Para ECOS DEL SUR.
Resulta importante conocer que este diminuto insecto vulgarmente, conocido como Mime (Drosophila Megalogaster) o mosca de la fruta, es uno de los más estudiados genéticamente. Su genoma o mapa genético, tiene la particularidad de que es fácil de estudiar y las mutaciones o cambios de un gen en uno de sus alelos, son apreciados también con facilidad.
Esta mosca de la fruta difundida y conocida en la mayoría de los continentes, desde el punto de estudio Biológico y Genético a brindado a la ciencia excelentes resultados. Cabe destacar que de los 13,600 genes del mime el 50% tiene similitud con el de los humanos. Estas mutaciones han contribuido con estudios de enfermedades como el Alzheimer y el Cáncer.
En el orden de los estudios genéticos en vegetales, ya existen pimientos Morrones de variados colores, verdes amarillos, rojos, jaspeados, Como también Sandias como masa interior de color amarilla. Es una gama de resultados, que la Ingeniería Genética ha logrado con variedades resistentes a plagas, de ciclo más corto, resistentes sequías…ect…
Recientes estudios en este sentido , han obtinidos resultados novedosos en los cultivos Transgénicos, aquellos principalmente Maíz, Trigo, los que mediante cambios en su ADN se ha logrado variedades resistentes a plagas y enfermedades, mayor productividad y lo más importante productos comestibles con menor grado de contaminación y de residuos de Pesticidas.
Es muy importante señalar que la FAO. Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estima que para el año 2050 , por efectos del cambio climático las cosechas se reducirán entre un 12-19%. Hasta la fecha los cultivos transgénicos han producidos resultados de alimento sin problemas para el consumo humano y animal.
Los científicos trabajan aceleradamente con estudios para lograr mejores resultados en todos los órdenes, En los próximos años veremos grandes cambios en productos comestibles. Esta transformación tecnológica ofrecerá nuevas facilidades de alimentación con vegetales y animales para los seres humanos.
