POR SOLIMAR BETANCES
VILLA CENTRAL, Barahona.- El ministro de Agricultura, Osmar Benítez, identificó al plátano y al café, como de los productos más consumidos por los dominicanos.
Benítez, quien fue el orador principal de la ¨Mesa del Café¨, reveló que el pueblo dominicano consume cada día siete millones de plátano y 340 mil quintales de café.
El funcionario realizó la conferencia “Actualidad de la Caficultura Dominicana”, organizada por la Universidad Católica Tecnológica de Barahona (UCATEBA), como parte de sus actividades por su XV aniversario.
Informó que en el país existe, oficialmente, un millón 500 mil tareas cultivadas, con espacio para continuar aumentando la producción de miles de quintales por año.
Explicó que solo en el sector privado, están fomentando 50 mil nuevas tareas y dijo que en Barahona existe cerca de 400 mil tareas sembradas de café, siendo la región Enriquillo, una de las principales zonas productoras.
Informó que el Instituto Dominicano del Café (INDOCAFE) está desarrollando un registro geo-referencial de los más de 28 mil productores del grano aromático para documentar la cantidad real del producto existente en el país.
Destacó, además, que de acuerdo a la Organización Internacional del Café, la Republica Dominicana está calificada entre los primeros cinco países productores que han alcanzado prestigio en el mundo.
Aseguró que mientras crece el turismo, crece la agricultura.
La conferencia de Benítez fue realizada en el salón Luis Díaz de la Ucateba, donde reunió a cientos de productores de café.
El evento fue bendecido por el Obispo de la Diócesis de Barahona y gran canciller de la UCATEBA, monseñor Napoleón Romero Cárdenas, mientras que el padre Secilio Espinal Espinal, dio la bienvenida.
El sacerdote Espinal precisó que el evento es un aporte de la UCATEBA al desarrollo de la caficultura dominicana, y anunció, que la universidad prevé crear en el futuro la Cátedra del Café.
